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家常红烧糖醋咸鱼

2018-10-13 00:58:20

主料

咸鱼 :1条

辅料生姜 :适量葱 :适量蒜 :适量生抽 :适量 红糖 :适量干辣椒 :适量老抽 :适量鸡精 :适量

具体步骤第一步咸鱼剁成大小适中块,方便入味第二步蒜 姜 干辣椒放入油锅中煸香第三步鱼块放入锅中翻炒一会儿第四步加入调料继续翻炒至鱼块上色,怕腊味的,适当多加些糖醋第五步加水至大部分鱼都淹下去,放进葱,盖上盖子,大火煮,15分钟后转小火焖10分钟

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