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凉拌金针菇的做法_6

2018-11-08 09:45:44
凉拌金针菇的做法 “森林里的草丛中住着一对恩爱夫妻——鸡妈妈和鸡爸爸,它们相敬如宾,恩爱有加,不久他们有了自己爱情的结晶—鸡蛋,春天来了万物复苏,处处繁花似锦,鸡妈妈也变得忙碌了起来,每天不辞辛劳的孵蛋,就是为了让鸡宝宝们看到春天美的景色,鸡宝宝们也一直不停的努力伸长着自己的身体,终于有一天他们破壳而出:“哇,妈妈,春天好美啊,我看到了鲜艳的花儿竞相开放,还看到了小蜜蜂在花丛间忙碌的身影,谢谢你妈妈,谢谢你爸爸!我爱你们!”” 食材明细 主料 金针菇 300g 辅料 黄瓜 150g 鹌鹑蛋 适量 胡萝卜 适量 小番茄 适量 海苔片 适量 配料 食盐 适量 白醋 适量 香油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌金针菇的做法步骤 1准备好原料。 2金针菇去根洗净焯熟备用。 3黄瓜切丝。 4将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。 5倒入盘子做出鸡窝的形状。 6鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。 7如图,将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。 8用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。 9用模具切口装在鹌鹑蛋上。 10用模具将海苔片压出眼睛。 11粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。
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