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好吃的炒苦瓜鸡蛋

2018/10/12 来源:徐汇信息港

导读

主料苦瓜 :适量 鸡蛋 :适量辅料水 :适量植物油 :适量盐 :适量具体步骤步苦瓜半根,洗净,挖去囊,鸡蛋两个第二步苦瓜

主料

苦瓜 :适量 鸡蛋 :适量

辅料水 :适量植物油 :适量盐 :适量

具体步骤步苦瓜半根,洗净,挖去囊,鸡蛋两个第二步苦瓜切成片,放入干净的碗里第三步苦瓜里加一小勺盐第四步用手抓捏苦瓜,用盐杀出苦瓜的苦味第五步用水冲洗一下,进一步去除苦味第六步苦瓜捞出挤干第七步打入鸡蛋,加一小勺盐充分拌匀第八步锅里加少许油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘

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