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食欲满满的蘑菇炒肉片

2018/10/13 来源:徐汇信息港

导读

主料蘑菇 :200 黄瓜 :50 红萝卜 :50 猪肉 :200辅料盐 :少许生抽 :少许料酒 :少许生粉 :少许 姜 :

主料

蘑菇 :200 黄瓜 :50 红萝卜 :50 猪肉 :200

辅料盐 :少许生抽 :少许料酒 :少许生粉 :少许 姜 :少许

具体步骤 步1.蘑菇洗净切片。 第二步2.猪肉切片放生粉,盐,生抽。 第三步3.抓匀腌制待用。 第四步4.红萝卜,黄瓜,切粗丝。 第五步5.锅烧热放油,将肉煸炒变色。 第六步6.再放入红萝卜,黄瓜,少许盐,生抽翻炒,盛盘待用。 第七步7.锅重新烧热放油,放蘑菇再加少许姜丝,盐,料酒煸炒。 第八步8.再把炒好的肉丝,倒入蘑菇一同翻炒。第九步9.炒匀盛盘,营养丰富的小炒即可。

烹饪技巧猪肉一定要提前腌制才能入味。

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