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肉皮酱的做法香辣肉皮酱怎么做

2018-06-12 14:17:25

肉皮酱的做法有哪些,香辣肉皮酱怎么做,下面是它的做法介绍,来看看吧。

香辣肉皮酱

食材:主料猪肉皮250g

辅料:洋葱适量、柚子皮适量

干黄酱适量、油少许、干红椒50g

香辣肉皮酱的做法如下:

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肉皮酱的做法香辣肉皮酱怎么做

.准备好原料,肉皮是熬肉冻后剩下的

2.洋葱切段,红椒切成小块,柚子皮剥掉里面的白瓤后切丝,主要是想取代生姜来去掉猪皮的腥味

3.肉皮切成小块

4.锅底稍微倒一点油,把红椒放锅里爆香

5.洋葱和柚子皮放锅里和红椒一起炒香

6.加入肉皮一起炒匀

7.加入适量的干黄酱炒匀,我放了三小勺

8.加适量的清水开始熬啊熬啊

9.大概20分钟以后,熬到汤汁变少时,用铲子翻搅,避免粘锅

10.等到汤汁变得非常浓稠时关火。

11.装盘后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,第二天坨在一起,用刀切开就可以了。

香辣肉皮酱怎么做好吃呢,以上就是它的做法介绍,一起来学着做吧。

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