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北美海产品公司在供应链中使用区块链技术

2020/02/15 来源:徐汇信息港

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北美海产品公司在供应链中使用区块链技术北美最大的品牌货架稳定海鲜公司Bumble Bee Foods推出了一个区块链技术平台,用于海鲜可

北美海产品公司在供应链中使用区块链技术

北美最大的品牌货架稳定海鲜公司Bumble Bee Foods推出了一个区块链技术平台,用于海鲜可追溯性。根据发布的稿,该项目是与德国科技公司SAP合作创建的,专门研究企业软件。

基于SAP云平台区块链服务,新平台据称可以监控从印度尼西亚到最终客户的黄鳍金枪鱼供应链。

该公告是在3月8日至3月17日在美国德克萨斯州奥斯汀举行的年度产业集团西南偏南的会议(SXSW)上发布的。

据称,客户可以通过使用智能设备扫描产品包装上的QR码来观察整个供应链,并访问产品来源和运输历史信息。

区块链存储的数据将包括捕获的大小,捕获点,以及有关真实性,新鲜度,安全性和贸易捕捞认证的信息。

SAP 创新型商业全球主管兼高级副总裁Oliver Betz表示,区块链技术在整个食品供应链中创造了透明度和可追溯性

最近,法国零售巨头家乐福应用区块链技术追踪其牛奶供应链。消费者将能够看到收集动物奶的农民的GPS坐标,获取有关何时采集和包装牛奶的信息,以及了解产品线中涉及的各种利益相关者。

1月,中国重庆渝中区食品药品监督管理局宣布将实施区块链技术,以改善对食品和药品质量保证的监控

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