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家常菜鱼香杏鲍菇7

2018-10-13 05:10:32

主料

胡萝卜 :50 杏鲍菇 :200 青椒 :1个 黑木耳 :50

辅料剁椒 :4茶匙油 :20陈醋 :10白糖 :10 酱油 :5生姜末 :适量 淀粉 :1茶匙盐 :1/2茶匙蒜粒 :适量

具体步骤 步1.把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。 第二步2.杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。 第三步3.木耳泡发后切细条。 第四步4.炒锅里倒入10g油,放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。 第五步5.放入木耳条、青椒条炒匀后盛出备用。 第六步6.锅里倒入剩余的油,倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味。 第七步7.倒入调好的味汁,炒成粘稠的酱汁。 第八步8.倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁。

烹饪技巧无

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