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可口的西红柿鸡蛋酱

2018-10-11 20:35:59

主料

鸡蛋 : 西红柿 :

辅料 蒜苔 :盐 : 猪肉 : 木耳 :油 :味精 :葱 : 醋 : 酱油 :

具体步骤步1.把西红柿切块、肉切碎、蒜苔切碎、木耳泡软。第二步2.鸡蛋打碎,不放盐,因为鸡蛋炒的多,放盐容易搅不匀。第三步3.葱切葱花。第四步4.锅中放入适量油,放入打碎的鸡蛋,用铲子搅拌,翻炒几下盛出,亲,炒鸡蛋炒的少火大一点炒的好吃,炒的多火小一点,不然容易炒糊。第五步5.锅中放入适量油,放入西红柿,翻炒,加入适量开水,放入适量盐,翻炒,放入鸡蛋,味精、葱花,搅拌均匀盛出。 第六步6.锅中放入适量油,放入肉翻炒,放入适量醋,这样可以除腥,放入酱油翻炒,放入蒜苔蒜苔、木耳翻炒,蒜苔断生,加入适量盐、鸡精盛出,加入到刚才成出的西红柿炒鸡蛋中,搅拌均匀即可。

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